Vaincre la Chandeleur
Pour se faire plaisir sans avoir à jeûner pendant une semaine, on fait des crêpes allégées ! (Voici la recette pour 12 crêpes) :
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait 1/2 écrémé + 25 cl d'eau
Laisser reposer 1h ou 2h. Et pour la garniture, édulcorant, miel ou confiture allégée feront l'affaire !
Bien entendu le reste de la journée sera très léger et le thé sera le bienvenu pour l'élimination et la digestion.
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